Picual 500ml

Aceite de oliva virgen extra ecológico de categoría superior. Cosechado y molturado en origen, directamente de pequeños lotes de aceitunas seleccionadas, sólo mediante procedimientos mecánicos y con extracción en frío.

ANÁLISIS SENSORIAL

Aceite de oliva virgen extra ecológico con un frutado verde alto equilibrado. En nariz resaltan notas frescas de tomate verde y hoja de olivo. En boca apreciamos el fruto seco y también verde (almendra verde), un amargor medio y un picante medio-alto. También se aprecia cierta astringencia. Todo ello hace de nuestro picual un aove ideal para los maridajes más intensos.